دنیای هنر ساخت انواع بستنی، دسر و یخ در بهشت 2 اثر برنیس هرست

25,600 تومان

خرید کتاب

مشخصات فنی کتاب دنیای هنر ساخت انواع بستنی، دسر و یخ در بهشت 2 اثر برنیس هرست

مشخصات فیزیکی

  • وزن
    180 گرم
  • قطع

    به اندازه‌ی طول و عرض (درازا و پهنا) کتاب و ‌مجلات، قطع می‌گویند. استاندارهای قطع برای شناسایی اندازه‌های مختلف و انتخاب بهترین ابعاد برای کتاب یا مجله موثر است.

    خشتی

    از کهن‌ترین قطع‌های نسخه‌های خطی‌ که اندازه‌ی طول و عرض آن با هم مساوی است.

  • تعداد صفحات
    59 صفحه
  • نوع جلد

    جلد یا رویه محافظ کتاب، مجله، دفتر، کاتالوگ، صفحه‌ی موسیقی و هر چیز دیگر در برابر آسیب‌های فیزیکی بیرونی است.

    شومیز

    اگر جنس جلد کتاب منعطف، نرم و از مقوای نازک باشد، اصطلاحا به آن جلد شومیز گفته می‌شود.

مشخصات فنی

  • نویسنده/نویسندگان
    برنیس هرست
  • مترجم
    اکرم ذاکری
  • ناشر
    انتشارات بین‌المللی حافظ
  • تعداد جلد
    1
  • موضوع
    آشپزی، شیرینی‌پزی و سفره‌آرایی
  • مناسب برای
    بزرگسالان
  • شابک
    9786005432473
  • سایر توضیحات
    - به همراه طرز تهیه بستنی سنتی و فالوده شیرازی
  • - دارای صفحات مصور (رنگی)
برند

نشر بین الملل حافظ